هيئة سلامة الغذاء: 80% من الأكل في الأسواق إنتاج مصانع "بئر السلم"

أعلنت هيئة سلامة الغذاء، على لسان رئيسها الدكتور حسن منصور، إن 80% من الأغذية الموجودة في الأسواق بيتم إنتاجها في مصانع "بئر السلم". وأضاف "حسن" إن الدولة اهتمت بقضية الباعة الجائلين ووضعت تشريعات وقوانين تنظم عملهم من الخمسينات، وده لا يتوافق مع مستجدات العصر، وعليه القوانين محتاجة إعادة نظر وتعديلات.

وقال إن الهيئة بتقترح استراتيجيات مختلفة للتعامل مع الباعة الجائلين، الاستراتيجية الأولى بتستهدف المنتجين في القطاع غير الرسمي، والتانية بتخص المستهلكين، والتالتة بتركز على الرقابة والتشريع.

الاستراتيجية المخصصة للباعة الجائلين بتعتمد على تحديد أنواع الأغذية اللي بيتم إنتاجها وبيعها عن طريق الباعة دول، وترتيب الأغذية حسب الأولوية وفق المخاطر المرتبطة بيها.